7月28日、ガーデンアイランド仲間の岩見沢の山に行ってきました。

今回はガーデンアイランドのサテライト会場としても登録されている「萩の里」での原種ナナカマドのジャムづくりイベントでした。

原種のナナカマドは実がとてもかわいいく、さくらんぼみたい！
今の季節、とても良い色に色づいています。




これを摘み取るところから始まり、花芽を取る作業をして、煮詰めていきました。











できあがったジャムは木の実のさわやかな酸味のあるなつかしい感じがしました。
女性陣には好評でしたが、なぜか男性陣にはちょっと・・・
確かに男性は酸っぱいものが苦手のようですが、そんなに酸っぱくないですよ！（笑）
女性は絶対好きな味！！
この季節の年に1回しか味わえない貴重な味です。

いつか製品化して多くのみなさんに体験してもらえるようになりたいと思います。（といってました）

※注意：原種以外のナナカマド（街路樹など）の実は食べられません。食中毒になります。


これからもいろいろイベントを発信していきますので
NPO法人フローラルガーデンセラピスト普及協会のHPとブログをチェックしてくださいね♪

＊＊＊萩の里の連絡先＊＊＊
岩見沢市大和町
0126-22-6266
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

ハーブを使った料理でハーブの勉強をして癒やされてみませんか？
当協会には60種類ほどのハーブが自生しています。そのハーブに触れながら勉強ができます。
今回はそのハーブを摘み取るところから始まり、実際に料理をしながらハーブについての知識が勉強できる札幌で唯一のレッスンを行います。

日時：　8月29日(水）　11：00〜13：00
場所：　当協会
定員：　5名（最少催行人数3名）
費用：　3,500円（税込）　軽食全4品の調理代およびレッスン代
　　　　　※当日申し受けます

申込：8月25日までにお電話かメールでお願いします。

今月の会員スタディで恵庭にある「えこりん村」に行ってきました。

本当は銀河庭園を散策するつもりでしたが、その日はあいにくの雨＆寒さ。。。着くなり私たちは震えていました。
とりあえず、隣のレストランで晴れるのを期待して待機。
しかし、一向に晴れる気配もなく、仕方なく散策を断念。
同じ敷地にある花の牧場のショップに向かいました。

多くの花や植物はもちろん、かわいいガーデニング雑貨もたくさんの品揃え！
特にバラは種類も豊富で、香りの良いバラに誘われ、お気に入りのを１品購入！
協会の庭の入口アーチでその気品あるたたずまいで皆様をお出迎えするでしょう♪

みんなで一番盛り上がったのは隣にあったキッチンガーデン。
かぼちゃがアーチにぶる下がっていました。
「これ落ちないの？！」とちょっとびっくりでしたが
見た目もおもしろく、楽しくなるガーデンでした。
こんな楽しくなるガーデンを協会の庭でも提案できたらなーと
思っています。ご期待あれ！

キッチンガーデンの画像ではありませんが・・・・

6月15日に行われたガーデンアイランド2008の推進大会でお知り合いになった、岩見沢で萩の生産をされている日端さんの山へ遊びにいきました。

会議の時に、当協会の代表が専修短期大学で講師をしていることと
日端さんがその大学の園芸福祉士の講義を受講されたこととのつながりで
話が盛り上がり、「植物で何か楽しいことしよう！」という同じコンセプトでさらに盛り上がりました。
そんなこんなで、日端さんから「うちの山に是非遊びに来て」というお誘いを受け、早速行って来ました。

弱い雨が降りしきる中、
岩見沢にある「色彩館」で待ち合わせして案内された山は本当の「山」でした。。
規模が想定外でした（汗）スケールが違う！
タイムがずらーと一直線に並んだ道を進むと、ちょうど山の頂上につき
そこにはそんなには大きくはないけど素敵なロッジがあります。
そこからの眺めは遠く山々を見渡すことができ、岩見沢にいることを忘れさせます。
そのロッジから下っていくと原種のナナカマドや胡桃の木や畑が次々と・・・・驚きの連続です。

車で乗り付けた頂上に戻るころにはどれくらい歩いたのか、息がぜいぜい足も重たくなってきてしまいました。（泣）

さらに驚いたことに、山は１つではなかったのです！
車で少し移動したところにもうひとつ山が・・・

ここは先ほどの山とはまた雰囲気が違っていて、「ハーブの丘」とでも名前をつけたいほど。
それもそのはず、まずはミントの大群でお出迎えされました。
風に乗ってくる香りは「穂のか」なんてレベルではありません。「ミントの香り」なんです。
それに圧倒されているとさらに圧倒するものが出現！
オレガノの草原が目の前に広がり、それを踏みながら進む。
こんな体験は他ではできません。踏むなんて！！！
これは病みつきになります。（笑）
日端さんは、この山で踏んだり寝転んだりするハーブの丘を作りたいそうです。
そんな山が公開されたら絶対楽しいですよね♪
私たちもこの山を早く整備したくてうずうずしてしまいました。
「ここにあれうえてー」「道作ってー」「あ、ここにはお茶できるスペースがあるといいね！」とか。
勝手に夢を膨らましてしまいました。
どなたか、スポンサーになっていただけないですか？（笑）

今回は雨だったのでデジカメもっていかなかったので写真はありませんが
これからもちょくちょくとお邪魔して、アップしていきたいと思います。
また、日端さんと協力してなにかイベントを開催できればと思います。

最後になりましたが、
畑からたくさんの食材をいただいちゃいました。
日端さん、いろいろありがとうございました。
お知り合いになれたことに感謝です。
また、突然お邪魔しましたオープンガーデンされている高橋さん、ありがとうございました。


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日端さんは現在、萩の生産をされています。
この萩、ただの萩ではありません。
一本の木から紫やピンクが咲いて、とても見事です。
これを則面の緑化などに使っていこうと考えているそうです。
ご関心のある方は当協会までご連絡ください。

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7月7日と8日、恵庭・花とくらし展に参加しました。

7日は風が強く、小学校もお休みでなかったのか
込み合うほどのお客さんがいませんでした。

うちのテントではハーブで作った石けんやキャンドル、
ハーブティーの販売や体験教室（レリーフ作り・ハーブのフレッシュアレンジメント・
アロマミストルームスプレー）を行いました。

お客さんが少ない中、お子様連れで寄ってくれた女性が
スプレー作りにチャレンジ！
3人の子どもに囲まれた生活にリラックスを求めていらっしゃたので
「ラベンダー＋イランイラン」のスプレーを提案しました。
それを見ていた一番上の男の子が「ぼくもやる！」と
言って、エッセンシャルオイルを嗅いでは「これすき」「これ嫌い」
といいながら楽しそうに香りを決めていました。
結局「ローズウッド＋ベルガモット」の優しい香りになりました。
それを見たお母さんが「性格でてるね〜」と感心してました。

また、レリーフ作りにチャレンジされた方は１つ作られた後
「楽しい〜」と言って、もうひとつ娘さんのプレゼント用に
作られていました。

それぞれみなさんに楽しんでもらえてよかったです。

しかし、このイベントに参加して感じたのは
「恵庭のガーデニング＝華やかさ」であること。
色とりどりの花で作られた庭を作る方がほとんどなんですね。
そんな中ハーブはやはり地味ですし、あまり関心がないようで
ちょっと残念でした。

ハーブティーも今まで喫茶店でしか飲んだ事のない方は
ちょっと驚くと思います。うちで出すハーブティーはおいしんです！
次回機会があれば飲んでみて下さいね。


翌日、、、
あまりもハーブ類が売れないので作戦変更！
カラーボトルを持参してカラーセラピーでその方に合う花苗をプレゼントする
イベントをやってみました。
結構、みなさん寄っていってくださる方が多くびっくり！
中には小さな子どももカラーセラピーしていきました。

いろんなことがあったイベントでしたが参加してよかったです。
私たちの活動に興味をもたれてボランティアに参加したいと
いう方もいましたし。

また、どこかのイベントに出没した際には寄っててくださいね。

7月7日と8日
恵庭で開催される「花とくらし展」に出店します。

ハーブやアロマを中心とした楽しみ方を提案するアイテムがたくさん！
私たちの店の規模は小さいですが、ぜひお立ち寄りください。

恵庭の情報
http://www.eniwa.org/event/iv_02.html

6月の会員スタディでは4名参加してキャンドルをつくりました。

庭に咲いているラベンダーとローズマリーを使ってみたところ
ラベンダーの花がきれいに残り、ローズマリーの香りもほのかにありました。

売られているアロマキャンドルのように「におい」を楽しむことは
できませんでしたが、ハーブのやさしい心地よさに浸っていました。

先日、花新聞ほっかいどうの記者さんが当協会の庭を取材しに来られました。

ニュースポットということで7月12日発売号で紹介されます。
（多分、ちっちゃいと思いますが・・・）

現在、お庭では60種類のハーブなどが見られます。
ひとつひとつ数えてみちゃいました！
加えて「庭の広さってどのくらいなんだろう？」と思い
計ってみたところ、60坪ありました。
結構広かったんですね。（関係者が言うのもなんですが）

来月からはお庭で「アロマとハーブのくつろぎフェスタ」と題して
いろいろな体験ができるイベントを開催する予定です。
お楽しみに〜♪